Tagged: milk Toggle Comment Threads | Keyboard Shortcuts

  • Ioana 10:43 pm on May 12, 2012 Permalink | Reply
    Tags: bucatarie, ducliuri, gustari, gustari rapide, gustari simple, milk, orez cu lapte, retele simple, rice   

    Gătim şi noi ceva astăzi? 

    Ca o studentă cu acte în regulă ce mă aflu, mi-a venit mie cheful, aşa, în sesiune, de gătit. Nu vorbeam eu prostii când scriam într-un post precedent că în perioada examenelor îmi vine cheful de orice, mai puţin de învăţat. Azi am vrut să pap ceva dulce şi stăteam să mă gândesc dacă să merg până jos să-mi iau ceva sau să cotrobăiesc prin dulăpiorul din bucătărie după ceva ingrediente şi să-mi fac eu singură ceva.

    M-am hotărât să fac orez cu lapte şi a ieşit o nebunie. Nu mai făcusem niciodată, dar sunt extrem de mândră de ce-a ieşit. Singura problemă e că n-am lăsat destul orezul la fiert, dar nu-i nimic, învăţătură pentru data viitoare 😀

    Pentru cele începătoare într-ale bucătăriei, aşa ca mine, reţeta-i foarte simplă: pui orez într-un ibric, apă peste şi laşi la fiert până absoarbe orezul apa şi până când e moale, bun de mâncat. După care se adaugă lapte şi zahăr, se tot amestecă până devine o compoziţie omogenă şi voilà! 😀

    Am avut o idee genială, şi anume să pun zahăr topic în loc de zahăr normal. Am pus nişte zahăr într-un alt ibric pe foc şi am tot amestecat în el până s-a caramelizat. Nu cred că mai e nevoie să vă spun ce mirosuri geniale au fost la mine în bucătărie, nu? 😀

    Dacă aveam eu mai multe chestii prin dulăpior puteam improviza mai mult, dar acum m-am mulţumit că am avut măcar baza, laptele şi orezul. Acasă mama mai punea coajă rasă de lămâie sau portocală, esenţă de vanilie, rom, miere, scorţişoară, orice credea ea că merge (eu le-aş pune odată pe toate împreună 😈 ) Pe deasupra se poate pune gem, ciocolată topită, banane, portocale, kiwi… Imaginaţie sa fie, că merge orice 😀

    Nu vreau nici să mă gândesc ce bombă calorică mi-am făcut acum seara la 9, dar să lăsăm mustrările de conştiinţă pentru altă dată, zic  😆 Poftă bună!

    Advertisements
     
    • Myriam 1:49 pm on May 13, 2012 Permalink | Reply

      Mama nu mi-o facut niciodata orez cu lapte dar am zis ca-mi fac eu odata sa vad ce iese. O matusa de la Buzau facea un orez cu lapte demential,dar pe vremea aia nu ma dadeam in vant dupa el (ce ti-e si cu toanele astea :)) ),insa acuma as manca. Acuma,doar nu te apucai sa faci ceva mai complicat…in primul rand iti trebuiau chestii si erau consumatoare de timp si de atentie,asa ca orezul cu lapte merge.Poti incerca si-o budinca mai incolo..si aia se face repede.Cat despre pacate,o data nu-i foc :))

      • Ioana 10:47 pm on May 15, 2012 Permalink | Reply

        Englezii sunt atât de leneşi, încât nu găseşti budinca sub formă de praf, ca la noi, ci gata făcută într-o conservă 😆 Păi dacă numai o mănânci şi nu mai pierzi timpul gătind-o, care-i farmecul ?!
        Şi legat de păcate….hmmmmmm….păcate am făcut eu mai multe zilele astea, aia-i problema :-<

  • Ioana 1:56 am on May 11, 2012 Permalink | Reply
    Tags: banana, breakfast, ceai, ceai verde, lapte, mamaliga, mic dejun, mic dejun sanatos, milk, oats, ovaz, poridge   

    Marele mic dejun 


    Când te gândeşti că unii dintre noi nu iau micul dejul deloc sau că alţii îl iau, dar în mare grabă, te gândeşti că lume-i foarte grăbită şi nu mai are timp nici să mănânce. Pentru foarte mulţi dintre noi, din păcate, micul dejun a ajuns un lux pe care atunci când ni-l permitem, nu ştim cum să facem să-i acordăm cât mai puţin timp. Încerc să mă auto-educ în sensul ăsta şi să fac tot posibilul fie şi să mă trezesc cu  10 minute mai repede, numai să am timp să-mi fac ceva gustos şi sănătos şi să mai şi mănânc stând frumos jos la masă, şi nu în timp ce cu o mână mă machiez şi cu cealaltă mă îmbrac.

    Cât timp am fost acasă, micul dejun n-a fost o problemă pentru mine – exista tot timpul cineva care punea de mâncare dimineaţa pe masă pentru toată lumea şi singura mea sarcină era să dau prin bucătărie şi să mă servesc. Dar odată ce-am ajuns la facultate, m-am trezit fără mama şi bunica şi m-am trezit că trebuie EU să am grijă să-mi fac de mâncare, dacă vreau să mănânc. Şi credeţi-mă, de obicei dimineaţa chiar vreau să mănânc, pentru că sar peste cină de multe ori şi mă trezesc flămândă ca un lup.

    Şiiii, cum nevoia te învaţă tot timpul, am căutat şi inventat tot felul de combinaţii de alimente bune de mâncat dimineaţa, sănătoase, care să nu-mi ia foarte mult timp să le prepar, dar care să-mi şi ţină de foame măcar până la sfânta supă de la amiaz. Uite care sunt preferatele mele:

    (More …)

     
c
Compose new post
j
Next post/Next comment
k
Previous post/Previous comment
r
Reply
e
Edit
o
Show/Hide comments
t
Go to top
l
Go to login
h
Show/Hide help
shift + esc
Cancel
%d bloggers like this: